Betasuppe med GOD SMAK...

Til lunsj/ middag idag hadde me betasuppe. Mi oppskrift er bare sååå kjempe god at den er verdt å dele med andre.

Betasuppe med GOD SMAK:

poteter

kålerabi

gulerøtter

1 løk

sellerirot

kjøttmeterpølse

buljongterninger (kjøttsmak/ grønnsakssmak)

Og ein god dæsh med Chili explosion (Santa Maria) krydder

Grønnsakene skrelles og kuttes før de hives i buljongvannet. Kok opp og la det småputre til grønnsakene er al dente, (møre, men med fremdeles litt tyggemotstand). Chilien has i på slutten.

Bon apetite'!

Det som kanskje er det kjekkeste med med denne retten er at mens den står og lager seg sjølv, så kan eg putle på med alt mulig anna. Og då kom tanken om at eg skulle ta bilde av 5 ting som eg setter stor pris på i heimen, så langt kom eg altså ikkje, det får eg ta på mandag...

Nå har eg kost meg i 2 heile fridagar og har lada batteriene med ny snømann i hagen, vaniljesnippar, god betasuppe, kosligt besøk, og høg pysjamasfaktor... då er eg klar for ei ny arbeidshelg og håper at andre får ein fin fin helg med mykje kos.